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干し貝柱のXO醤

価格: ¥2,484 (税込)
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調味料としても、おつまみとしても大活躍のXO醤。脇屋友詞のとっておきレシピによるレストランの味です。北海道猿払産の干し貝柱に、干し海老、エシャロット、金華ハム、蝦子などを配合し、うま味をギュッと凝縮させました。唐辛子のピリッとした風味がアクセント、ついついお酒が進んでしまいます。

※こちらは常温の商品ですが、冷凍の商品と同じ梱包で発送いたします。品質には影響ありませんのでご安心ください。お受け取りになりましたら開封するまでは、高温多湿を避けて常温で保管ください。

※冷凍商品と合わせて購入いただくと、一旦送料が常温便+クール便の金額で表示されます。後ほど、常温便をマイナスした金額でお知らせいたしますのでご了承ください。

■北海道猿払(さるふつ)産干し貝柱
日本最北の村、北海道猿払は、ほたての水揚げ量日本一を誇ります。天然のほたてを丁寧に乾燥させて作る干し貝柱は、中国料理に欠かすことのできない食材のひとつ。猿払産の干し貝柱は、香港や中国でも高く評価されるブランド品です。

■食べる前にぜひ温めて
そのままお召し上がりの場合も、軽くレンジにかけて温めると素材の香りが引き立ち、いっそう美味しくなります。

■調味料として大活躍
野菜炒めや焼きそばにひと匙加えると驚くほどリッチな味に仕上がります。ゆでたじゃがいもを粗くつぶして和えればおつまみにぴったりのポテトサラダに。卵に混ぜてスクランブルエッグを作り、トーストにのせるのも絶品です。

【内容量】90g
【アレルギー成分】落花生・えび・豚肉

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