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金沙粉(きんさふん)

価格: ¥1,404 (税込)
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金沙とは広東料理でよく使われる調理法で、パン粉をベースににんにくや唐辛子、ブラックビーンズなどのスパイスや薬味を加えた中国版ふりかけ、という感じです。レストランでは、海老の揚げ物に金沙粉をまとわせたメニューがよく登場します。海老の他にも白身魚の揚げ物や、フライドポテトの仕上げにかけたり、サラダやまぜそばのトッピングにしたり、塩気と香りをプラスしたいときにおすすめです。ゆで卵にパラパラふりかけるだけでもおしゃれな前菜に早変わり。スパイシーな風味がくせになる美味しさです。
※湿気の苦手な商品です。開封後はお早めにお召し上がりください。

【内容量】40g
【アレルギー成分】小麦・ごま・大豆

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